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腾冲:“餐饮安心码”为餐桌安全保驾护航

来源:未知作者:music 日期:2021/11/21 17:44 浏览:

  民以食为天,食以安为先。腾冲市为保障民众餐桌上的食品安全,巩固“净餐馆”专项行动成果,于今年3月开始试行“餐饮安心码”,5月正式在全市范围内推广培训使用,让“餐饮安心码”走进学校食堂、商摊商铺、餐饮食馆。

  腾冲市市场监管局通过利用“餐饮安心码”App这一全新的监管手段,实现“经营者自查自学、就餐人员扫码点评、监管人员在线监管”智慧管理模式,解决餐饮服务提供者、消费者、市场监管部门的痛点难点和需求点,从而以“数字智能”推动全民共同参与食品安全监管,实现社会共治大格局。截至目前,腾冲市市场监管局已完成27场次、3476户餐饮服务、学校食堂、商谈商铺负责人和82名执法人员的培训。

  餐饮服务提供者将健康晨检、餐器具消毒、场所消毒、食材追溯等信息预警动态转码,自动公开公示,强化企业食品安全自律管理。监管部门可根据“餐饮安心码”实时对餐饮服务提供者每日防疫详情及日常监管情况网上巡查,及时掌握食品安全动向,有效防控风险,提升智慧监管水平。消费者可通过手机一键扫码,查询餐饮服务提供者公开的食品安全信息等,做到放心消费。

  下一步,“我们将加强对餐饮安心码使用的监督管理,让各行各业主动亮码、接受扫码,实现消费透明选和实时评,确实让餐饮安心码成为餐饮服务食品安全监督和管理的有效抓手,为群众的食品健康安全保驾护航。餐饮安全”腾冲市界头镇市场监管所所长表示。

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